Swiss College of Hospitality Management Lenk 瑞士林克飯店與餐飲管理大學
SHML 位於瑞士德語區，首都伯爾尼附近的旅遊滑雪勝地LENK。學校本身擁有兩所完善運營的飯店，學生的學習與住宿都在飯店中進行。SHML 更與全球多家知名連鎖飯店簽定實習合約，安排學生在五星級飯店實習。提供SHML 學生實習機會的飯店包括如GHM、Swiss Belhotel、South Pacific Management、Orient Express Hotels、Trains &Cruises 等國際五星級鏈鎖飯店。學生可以根據自身的喜好選擇在瑞士或其他國家的SHML 合作飯店實習，並取得實習工作證書。
SHML 的創校理念是為了培養國際級飯店的高階管理人才。學校的教授皆擁有數十年飯店管理的實務經驗，且畢業于洛桑飯店管理大學“Ecole Hôtelière de Lausanne”甚至不乏在國際知名五星級飯店擔任總裁長達20 年以上的師資。不同於其他著重於理論教學的飯店管理學校，SHML 透過理論與實務並重的課程，以及完善的實習制度，讓學生獲得成為飯店高階管理人才所需的技能。
學校特色
l 學校本身和飯店結合在一起，讓學生在學習的同時即可進行校內實習。學校設施完善，包括五星級廚房訓練設備、各國餐廳、客房、健身房、咖啡廳、酒吧、桑拿/SPA 及室外游泳池，並為每位學生配備筆記型電腦（可在學校購買或自帶全英文系統筆電）和無線網路。在學學生的食、衣、住、行都會等同飯店客人
l 小班授課（一班約15~25 人）：實作課程更配合教學需要，將學生分為2~6 人的小組。教授可清楚的瞭解每個學生的具體情況，並且針對學生的需求調整教學。
l 每學年分為兩個學期，第一學期在校上課學習，第二學期為校外帶薪實習。透過理論課程和實習課程的配合，使學生成為可同時掌握理論與實務的高階管理人才。
l 學生語言國際化：以英語授課，並且培養學生德語、法語或義大利語的能力。校外實習時更提供四星或五星級國際連鎖飯店的實習機會，讓學生體驗全球接軌的文化。
l 每學期都邀請來自不同國家的五星級飯店人力資源部門經理到學校講演，並且與學生做一對一的面試，提供全球實習與就業機會。
l 所有課程都是由現任，或退休的全球五星級飯店總裁所設計和背書。
l SHML 是瑞士少數幾間通過ISO 認證的學校，也是瑞士旅遊觀光協會的會員之一。
l 英國取得本科和碩士，畢業雙文憑。最後一年在英國飯店管理專業前8 強的大學就讀---University of Gloucestershire ，取得學士學位（BA（Hons））或碩士學位（MBA）
實習保證
l 課程實習：在校期間的實習就在飯店內，實際與飯店各部門工作人員、實際客人互動。
l 實習分組： 實習課程約2至6 學生分配給1位老師，學生在日常生活上就能體會和練習與實際客人的應對進退，並習慣語言(各種語言)和正式服裝。
l 課後實習保證：6~9個月的課後實習，絶對不會把台灣學生放在台灣餐管、義大利學生放在義大利餐管，學校保證學生將在國際四、五星級的全球連鎖飯店內實習，讓學生能夠有各種語文和技能的學習機會，並學習接觸來自世界各地不同文化、領域工作的客人。
l 全額帶薪實習：在瑞士境內實習，一個月最低底薪2,340 瑞士法郎（約70,000NTD）。薪水會因學生在語言和技能上的提高而增加。在瑞士境外實習薪水則因不同國家對勞基法的約定而有所不同。
入學要求與申請簽證所需材料
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l 申請表 l 最高學歷英文版畢業證書 l 最高學歷英文版成績單 l 個人履歷表 l 自傳 l 身體健康檢查報告 |
l 讀書計劃(英文250個字以上) l 推薦信一封(若有要申請獎學金才需要) l 申請費250瑞士法郎 l 護照影本 l 五張二吋照片 l 財力證明-(至少NT100萬) |
英文能力
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l 本科：IELTS 5.0 l 研究所預科：IELTS 5.5 l 研究所： IELTS 6.0 l 英文課程：若IELTS 4.0，可申請條件式入學，參加為期2 個月的英語課程 |
入學獎學金
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l CHF 1‘000.- for certified IELTS 6 level or equivalent other benchmark l CHF 1‘000.- for 85% High School marks or excellent employer reference l CHF 1‘000.- for 6 months working experience in an SHML approved hotel l CHF 1‘000.- for an outstanding application project |
學費
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本科生/研究生：每年約為 29,725 瑞士法郎。 包含：學費，書本費，一日三餐與酒店標準住宿費(雙人房)，個人健康醫療,意外保險。
第四年英國University of Gloucestershire 學費 13,761 英磅。包含：學費，食宿費，制服與交通費。 |
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研究生預科：第一學期18 周課程 + 6~9 個月帶薪實習 學費：29725 瑞士法郎/1年；45000瑞士法郎/2年 包含：學費，書本費，一日三餐與酒店標準住宿費，個人健康醫療，意外保險。 |
學雜費
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初次入學時需另付學雜費2,900 瑞士法郎。 包含：學校網路安裝與使用費（150 瑞郎）、廚房與實習課程全套制服費用（1500 瑞郎）、物品損壞保證金1000 瑞士法郎（可退還的） 學生可選擇自帶筆記本電腦（需全英文系統）或來學校統一購買（1,800 瑞士法郎） |
延申文章
SHML瑞士林克飯店與餐飲管理大學介紹
SHML瑞士林克飯店與餐飲管理大學 -研究所課程介紹
SHML-瑞士林克酒店與餐飲管理學院開學典禮紀錄
SHML瑞士林克飯店與餐飲管理大學-飯店實習地點介紹
SHML瑞士林克飯店與餐飲管理大學 -工作實習專案
SHML-瑞士林克酒店與餐飲管理-有薪實習專案心得感想
其它網站
學校課程 http://www.shml.ch/academic-program
學校網站 http://www.shml.ch/
學校影片 http://www.facebook.com/video/video.php?v=146555532078991
學校照片 http://www.shml.ch/room-facilities
學校招生手冊 http://www.shml.ch/shml-brochure/
學校FB http://www.facebook.com/pages/SHML-Swiss-Hotel-Management-School-Lenk/162122773812035
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如果在台灣讀完大學才要去，哪要選哪個課程？ 謝謝